Абрикос сорт "Сардоникс" 

Сорт среднего срока созревания, вторая декада августа. Сардоникс – это сорт абрикоса, выведенный селекционерами Воронежского СХИ. Родители сорта абрикосы Янтарный и Чемпион Севера. Гибрид унаследовал лучшие сортовые качества родителей: устойчивость к неблагоприятным погодным факторам, скороплодность, крупные душистые плоды с десертным вкусом.

Дерево среднерослое, до 3 м в высоту, с густой и раскидистой шарообразной кроной. Кора на стволе коричневая, толстая. Листья крупные, овально-вытянутые, зазубренные по краям. Цветение начинается в мае, цветки белые.

Сорт крупноплодный, обладающий повышенными свойствами выносливости к природным катаклизмам.

Плоды крупные по размеру, их вес составляет 50-60 г, формируются в форме немного сплющенного яйца. Под жёлто-оранжевой кожицей с розовыми крапинами и лёгким опушением скрывается сочная жёлтая мякоть. Вкус плодов представленного сорта оценивается высоко, на 4,8 балла. Фруктовая мякоть плотная, сочная, сладкая, хорошо отделяется от косточки, в которой также содержится сладкое ядро.

Сорт «Сардоникс» — скороплодный сорт. Первые абрикосы на молодом деревце появляются уже на второй год. Устойчивое обильное плодоношение начинается в возрасте 5-6 лет. При хорошем уходе абрикос отличается высокой урожайностью — одно дерево способно дать до 40-50 кг плодов.

Сорт частично самоплодный, может давать неплохой урожай, если на участке нет других разновидностей. Повысить показатель на 25% можно посадкой сортов, с совпадающими сроками цветения, в конце апреля и первой декаде мая. Для этих целей подходит сорт Десертный, Триумф северный, Краснощекий и др.

Сорт характеризуется повышенной засухоустойчивостью на генетическом уровне. Одним из главных преимуществ Сардоникса является его высокая морозоустойчивость. Он может выдерживать температуру –33 градуса. Более того, зимостойкими считаются не только сами деревья, но также их цветки и цветковые почки, которые переносят температуру –2,8 градуса.

Гибрид «Сардоникс» имеет высокий иммунитет ко многим заболеваниям абрикоса: бактериальной пятнистости, парше, корневой гнили и вирусным патологиям. В дождливые периоды абрикос часто поражается монилиозом, при котором происходит массовое опадение плодов, и клястероспориозом.

Плоды универсального использования. Прекрасно подходит для употребления в свежем виде. Плотная мякоть позволяет использовать их при различных способах консервирования: приготовления компотов и варенья. Абрикос подходит для варки джема, повидла и изготовления пастилы.