ДЕРЕН МУЖСКОЙ (КИЗИЛ ОБЫКНОВЕННЫЙ)

        

 

Дерен мужской  Кизил обыкновенный        Cornus mas

В переводе с тюркского слово "кизил" обозначает "красный", а все благодаря плодам этого растения, которые отличаются сочным красным цветом. Именно дерен мужской является наиболее распространенным сортом кизила, который применяется в качестве декоративного, плодового и лечебного растения. Кизил обыкновенный представляет собой  дерево от 5 до 6 м в высоту с раскидистой кроной, которая легко формируется в круглую или пирамидальную форму. Также этот вид представлен многоствольным кустарником, достигающий в высоту от 3 до 4 м. Все зависит от условий, в которых произрастает растение. В начале развития растет медленно, позже довольно быстро.  Мочковатая корневая система растения залегает на небольшой глубине.  Супротивные ярко-зелёные овальные листья кизила достигают в длину 3,5—8 см. Мелкие, желтые цветки с желтыми прицветниками по 15-25 в пучках, распускаются до появления листьев, придавая растению экзотический облик. Цветет кизил в апреле.  Продолжительность цветения 15-20 дней. Плоды кизила очень разнообразны по форме, величине, окраске и вкусу, блестящие до 3 см длиной. В период плодоношения кизиловые посадки очень нарядны, плоды созревают в августе – сентябре. Сочные костянки кизила имеют приятный аромат, кисло-сладкий, терпкий, вяжущий вкус. Вяжущий вкус не всем приходится по нраву, однако ценители полезных свойств кизила непременно стараются посадить это дерево у себя на участке. Неповторимый яркий красный цвет ягод, приятная несколько резковатая кислинка, особый запах – все это свойственно кизилу.

 Урожайность растения зависит от возраста дерева, его общего состояния, ухода и условий окружающей среды. Растет кизил  на любых почвах и в самых различных условиях, но плодоносить он будет лучше на хорошо дренированных почвах, богатых питательными веществами. Несмотря на то, что растение засухоустойчиво, для него предпочтительнее умеренно увлажненные почвы. Специфический уход растению не нужен, необходимо лишь своевременно вносить минеральные удобрения и не забывать о поливе. Поскольку кизил относится к перекрестно опыляемым растениям, сажать надо сразу несколько деревьев на небольшом   расстоянии друг от друга (3-6 метров между саженцами).  Кизил неприхотлив, место для посадки может быть как несколько затемненным, так и достаточно освещенным. Главное, чтобы это место было по возможности безветренным. Возвышенности и низины одинаково хороши для данного растения. Кизил плохо развивается или вовсе может погибнуть на участке с застойными грунтовыми водами, расположенными ближе двух метров к поверхности почвы. Так как кизил долговечен, его можно посадить на границе участка.