Яблоня сорт "Белый налив"

        Яблоня сорт "Белый налив"

Очень известный и узнаваемый  сорт, для многих – это вкус детства. Яблоня «Белый налив» считается ранним сортом российский селекции.  Дерево среднерослое, быстро растущее, максимальной высоты 3 м. Крона компактная, в диаметре до 2,5-3 м. Крона дерева широкопирамидальная в молодом возрасте, при взрослении приобретает округлость. Характерной особенностью сорта «Белый налив» всегда были крупные с белыми или чуть розоватыми лепестками цветы.

Плоды округло-конические, плавно суживающиеся к чашечке, равнобокие, зеленовато-белые имеют небольшой румянец с южной стороны. Яблоко имеет характерный шов (кожная складочка). Беловатый налет держится у яблок до съема. Под тонкой нежной кожицей проступают крупные зеленоватые, иногда белые точки. Яблоки имеют нежную, белую, крупнозернистую, рыхловатую мякоть. Вкус кисло-сладкий без избытка кислоты, ароматный. Плоды массой в среднем 120-150 грамм - от молодой яблони, средний вес яблока от взрослой яблони составляет 60-80 граммов. Сорт «Белый налив» созревает практически полностью к 25 августа. Съем плодов производят дважды. Первый раз – ближе к 5 — 10 августа, второй к 20 — 25. Лежкость плодов низкая,  всего 15 — 20 дней. Яблоки чрезвычайно трудно транспортировать, поэтому чаще сорт используется в личных хозяйствах, где плоды сразу можно либо съедать, либо перерабатывать. Недозревшие яблоки - кисленькие.  Созревшие — сладкие и ароматные с небольшой кислинкой. Сахара в них находят от 8 до 10%. У перезревших – мякоть начинает приобретать мучнистость, переходящую в ватную консистенцию, мы их называем «картошкой» (на любителя).

Деревья довольно быстро отдают плоды — уже на 2-3 год после посадки. К достоинствам сорта  можно отнести высокую урожайность (недаром второе название сорта – «Пудовщина»), скороспелость, ранние сроки созревания и устойчивость к вымерзанию. Морозостоек, причём это касается не только зимних, но и возвратных весенних заморозков. Цветы и бутоны переносят кратковременное падение температуры до -5 С. Недостатками сорта «Белый налив» чаще всего называют плохую транспортабельность, низкую лежкость (изменение свойств мякоти), быструю подверженность гниению. Саженцы привиты полукарликовый подвой СК-2У  и Урал-5(клоновый подвой).

 Полукарликами называют среднерослые яблони, рост которых обычно не превышает 2-3 м, с диаметром кроны 1,5-2 м. Ощутимое достоинство полукарликов в том, что они достаточно компакты и спокойно переносят соседство с грунтовыми водами из-за корневой системы, расположенной близко к поверхности земли.  Полукарликовые деревья плодоносят уже через 2-3 года после посадки. При выращивании яблонь на полукарликовом подвое на маленьких участках земли можно посадить больше деревьев разных сортов с разными сроками созревания и растянуть период потребления свежих плодов на более длительный срок. Корневая система мощная. Возможно выращивание без опор. Морозостойкость корневой системы и древесины высокая. Засухоустойчивость и жаростойкость так же высокие. Довольно перспективный подвой, для северных регионов.