Вишня сорт «Ассоль»

Срок созревания: средний, в середине июля

Вишня Ассоль - сравнительно новый сорт, был включен в Госреестр селекционеров в 2010 году.

Дерево среднерослое, высотой до 2-2,5 м. Быстрорастущее – уже к началу плодоношения, через 3-4 года после посадки, достигает заявленной высоты. У дерева широкоокруглая или пирамидальная форма кроны с сильной раскидистостью коричнево-бурых ветвей, умеренной загущенностью листьями темно-зеленого цвета. Зачастую крона у вишни поникшая.

Небольшие вытянутые листочки яйцеобразной формы, насыщенного зеленого цвета, по краям слегка гофрированные. Цветение приходится на середину мая. В этот период крона усыпана белоснежными цветами, приятно благоухающими. В соцветия собраны по 2-4 цветочка. Завязи образуются на прошлогодних приростах, а также на букетных веточках.

Сорт среднего срока созревания, урожай можно собирать в середине июля. Плоды массой 4–5 г, темно-красного цвета. Мякоть очень сочная, на вкус сладкая с незначительной кислинкой, косточка небольшого размера, отлично отходит от мякоти. Благодаря насыщенному вкусу вишня садовая была оценена дегустаторами в 4,7 балла, а садоводы нередко сравнивают ее с черешней. Вишни в фазе полной спелости нельзя долго оставлять на ветках, поскольку они хоть и держатся на плодоножках, но быстро теряют вкусовые свойства и качество плотной, упругой мякоти. Плодоносить начинает спустя 3–4 года после высадки саженцев.

Вишня Ассоль самоплодная, поэтому в перекрестном опылении нет необходимости. Для получения более обильного урожая желательно высаживать рядом другие сорта вишни со сходными сроками цветения.

Сильный природный иммунитет против большинства распространенных болезней плодовых деревьев, в частности парши, монилиоза и коккомикоза. Чтобы избежать заражений другими заболеваниями, необходимо проводить профилактику – опрыскивания  Сорт благополучно переживает отрицательные температуры до 30 градусов. Но, чтобы сохранить молодой посаженный саженец и вырастить его в небольшое, раскидистое дерево, в первые годы требуется зимнее укрытие.