Груша колоновидная сорт "Сапфира"

Груша колоновидная сорт «Сапфира»

Изначально вид колоновидной груши сорта «Сапфира» не имел никакого отношения к работе селекционеров. Плодоносящие деревья с оригинальным внешним видом были найдены среди старых садовых построек в Англии в середине прошлого века. Ученые и садоводы направили свои силы на изучение свойств растений и улучшение их характеристик. Наиболее удачным сортом стала груша колоновидная «Сапфира», которая выращивается во многих садах и радует своих хозяев вкусными плодами.

Груша сорт «Сапфира»– это карликовое деревце, высота которого не превышает 2-х метров. Скелетных веток у дерева практически нет, поскольку зеленые крупные листья и плоды формируются на главном стволе. Побеги с плодовыми почками расположены под острым углом к центральному стволу. С виду деревце похоже на озелененную колону с плодами.

Корневая система у дерева поверхностная. В период цветения, в начале-середине мая, дерево приобретает декоративный вид, покрываясь крупными белыми цветами зонтичного типа, издающими невероятный аромат. Листья крупные, темно-зеленого цвета, округлые, могут образовываться прямо на центральном стволе.

Форма груши классическая – грушевидная, удлиненная. Кожура при созревании приобретает насыщенный цвет с зеленовато-розовым оттенком, под кожурой видны мелкие подкожные веснушки. Снимать плоды с дерева нужно именно в таком виде. Они довольно легко перезревают, становятся мягкими и рыхлыми и при этом теряют свои вкусовые качества.

Вкус довольно сбалансированный – кисло-сладкий, дополненный ярко выраженным десертным ароматом. Мякоть очень сочная, буквально истекающая ароматным соком, белая с кремовым оттенком. При этом кожица плода довольно плотная, что позволяет хранить груши до декабря-месяца. Еще одна особенность колоновидной груши сорта «Сапфира» в неоднородности фруктов. На одном саженце могут одновременно образовываться небольшие плоды около 50-70 г и крупные груши, масса которых достигает 300-350 г.

Относится грушевый вид к осенним сортам. Спеют плоды с последней недели августа, а снимать фрукты можно в начале сентября. Потребительская зрелость наступает спустя 2 недели после сбора урожая.

Особенность колоновидных груш в коротком сроке плодоношения. Первое плодоношение наблюдается на 2-3 год после посадки культуры. Дерево дает обильные урожаи вплоть до 11 лет. Затем урожайность начинает резко сокращаться. Деревце, в общем, живет до 15 лет, затем необходимо его заменять.

Груша «Сапфира» самобесплодная, поэтому без деревьев-доноров не обойтись. Наилучшими сортами-опылителями считаются: Любимица Яковлева, Сказочная, Медовая, Чижевская.

Не любит груша сквозняки, чрезмерную сырость и затяжную засуху. Средний уровень устойчивости груши к засухам. Корни располагаются в верхнем слое грунта, соответственно, не добывают самостоятельно влагу из глубоких слоев почвы. Им обеспечивают регулярный полив. Недостаток влаги снижает урожайность колоновидной груши и влияет на вкус и размер плодов.

Есть иммунитет к некоторым грушевым заболеванием (парша, бактериальный ожог, мучнистая роса). Морозостойкость у колоновидного сорта «Сапфира» средняя. При отсутствии дополнительного укрытия она выдержит снижение шкалы термометра не ниже -25 С°. В нашей климатической зоне, чтобы минимизировать риск вымерзания, необходимо дополнительно укрывать грушу «Сапфира» перед холодами.