КЛУБНИКА «АНАБЛАНКА»

Достаточно редкий французский сорт белоплодной клубники. Её ягоды имеют белый цвет, что довольно необычно для клубники.

К тому же ягоды сорта не вызывают аллергии, часто встречающейся у маленьких детей. Это объясняется тем, что в ягоде отсутствует белок, окрашивающий плоды в красный цвет и вызывающий аллергические реакции.

Сорт среднего срока созревания. Урожай начинают собирать в июне. При хорошем уходе вероятны проявления ремонтантности, то есть получения второго плодоношения за сезон.

Сорт Анабланка образует компактные кусты высотой до 30 см. Листья темно-зеленые, среднего размера. Цветоносы растут на уровне листьев. На каждом образуется множество соцветий, но на землю клубника не укладывается. Сильные цветоносы способны удержать плоды на высоте. Цветет белоснежными цветками.

Ягоды формируются ширококонической формы, с нежной, блестящей кожицей белого цвета и красными, выступающими семянками. Мякоть внутри плода очень нежная, сочная, белая, сладкая, с небольшой кислинкой, привкусом ананаса и превосходным земляничным ароматом. Ягоды средним весом 10-15 г, на кустике их образуется большое количество, до 20 штук. Ягоды не очень крупные, но их много.

При выращивании на солнце, Анабланка слегка розовеет, поэтому, чтобы получить необычные ягоды белого цвета, сорт высаживают на затененных участках. Для транспортировки на большие расстояния клубника не подходит. Ягоды слишком мягкие, быстро мнутся и повреждаются, поэтому рекомендована лишь для домашнего выращивания.

Употребляют сорт в свежем виде, замораживают и делают домашние заготовки: варенье, компоты, джем.