Яблоня сорт "Антоновка Десертная"

Популярной разновидностью Антоновки обыкновенной выступает сорт Антоновка десертная. Сорт получил широкое распространение по всей России. Этот сорт любят многие садоводы за его неприхотливость в уходе и выращивании, а также за вкусовые особенности яблок и их размер.

Данный сорт был создан селекционером С.И.Исаевым путем скрещивания Антоновки обыкновенной и Пепина Шафранного. У плодов новой яблони форма схожа с плодами Антоновки обыкновенной, но зато у яблок сорта отмечается больше сладости, больший размер. От Пепина Шафранного Антоновка десертная переняла зеленовато-желтый окрас плодов с легким румянцем.

Деревья средней силы роста, 3 метра, со сферической кроной. Листья продолговатой, яйцевидной формы, ярко-зеленого цвета, со слегка морщинистой поверхностью, края листьев зубчатые.

Цвести яблоня начинает в середине мая. В этот период она радует взгляд белыми (с розовым отливом), крупными цветками, которые способны украсить не только дерево, но и весь сад.

Антоновка Десертная относится к зимним сортам, съемная зрелость – конец сентября.

Плоды крупные,150–200 г, округлые. По форме напоминают Антоновку Обыкновенную. Окраска плодов зеленовато-кремовая, с легким разлитым крапчато-полосатым, красным румянцем. Мякоть среднезернистая, сочная, душистая, отличного кисло-сладкого вкуса. Дегустационная оценка – 4,2 балла. Съем плодов начинается в конце сентября, потребительская зрелость наступает в конце октября, хранятся лучше, чем Антоновка Обыкновенная. Плоды содержат в среднем 14,4 мг% витамина С, до 12 % сахара и 1,0 % кислоты. Поскольку яблочки хорошо держатся на плодоножках, они не опадают сразу после созревания и способны провисеть до первых заморозков. Однако со сбором урожая затягивать не стоит, ведь от правильно подобранного времени зависят лежкость и товарные качества плодов.

Антоновка Десертная является скороплодным сортом. Сорт начинает плодоносить на третий год роста.

Плоды относятся к универсальному назначению, имеют хорошую транспортабельность. Могут храниться в течение 3 месяцев, не теряя форму и сохраняя вкусовые качества. Яблоки употребляют в свежем виде, а также сушат, готовят из них компоты и варенье.

Опыление у этого сорта самобесплодное, то есть в этом случае яблоня не завязывает плодов при опылении цветков своей же пыльцой. Для этого сорта потребуются рядом расположенные цветущие яблони других сортов, цветущих в эти же сроки.

Сорт Антоновка Десертная является морозостойким. Хорошо зимует при температуре –38 градусов Цельсия.