Яблоня сорт «Белоснежка» (Юнга)

Проверенный временем, неприхотливый и стабильно плодоносящий сорт яблони — Юнга. За основу взяли сорта Непобедимая Грелля и Белый налив. У яблони Юнга есть другое название, полученное ею от народа. За красивый светло-салатовый цвет кожицы, а также белую хрустящую мякоть, ее прозвали Белоснежкой.

Деревце выглядит аккуратно, в высоту она достигает 1,5-3-х м. Несмотря на небольшую высоту, крона дерева пышная, ветви располагаются под углом в 90° соответственно ствола. Из-за этого лучше следить за ними и вовремя проводить обрезку кроны, чтобы дерево росло правильно и ровно. Примерно на седьмой год роста дерево достигает 2,5-3 м высоты.

Яблочки сорта «Юнга» аккуратные, маленькие и имеют белый цвет с желтоватым оттенком, из-за чего напоминают Белый налив. Сибирские морозостойкие яблони обычно не приносят крупных плодов.

У этого сорта они среднего размера и могут достигать 70-110 граммов. Они округлые, преимущественно равномерные, ребристость их практически незаметна, могут быть слегка приплюснутыми.

Кожица яблок гладкая, глянцевая, тонкая и очень нежная, в неспелом виде насыщенного зеленого цвета, по мере созревания становится белой или слегка желтоватой, порой даже прозрачной. Она покрыта восковым налетом, который почти не виден и легко стирается. В солнечные годы на поверхности может проступать очень прозрачный размытый розовый покровный румянец.

Мякоть плодов очень хрупкая, хрустящая, нежного кремового оттенка. Она мелкозернистая, сочная, средней плотности. При переспевании становится наливной, полупрозрачной, сквозь нее можно даже увидеть семенную коробочку. Вкус считают сбалансированным, кисло-сладким, десертным и гармоничным. Дегустационная оценка составляет 4.8 баллов из 5.

Белоснежка приносит первые несколько яблок уже к третьему году, но урожай собрать можно только на 4-5.

Сорт яблони с плодами позднелетнего срока созревания, созревают плоды в августе. Только при неблагоприятных метеоусловиях этот срок отодвигается. Лежкость плодов не более 30-40 дней в подходящих условиях.

Сорт самоплодный, что уже само по себе понравится многим садоводам.

Устойчивость к парше довольно высокая, сорт высокозимостоек.