Яблоня сорт "Синап орловский"

Яблоня сорт "Синап орловский"

Яблоня «Синап орловский» – известный позднезимний сорт. Съемная зрелость наступает обычно в последних числах сентября.

Сильнорослое дерево с широкой раскидистой кроной и толстыми ветвями. Крона округлой формы, не густая, что удобно в уходе за культурой. Высота дерева 4-4,5 м. Ветви крепкие, массивные отходят от ствола под прямым углом, но растут при этом вверх. Листья крупные, опушенные, овальной формы. Могут быть и плоскими, и выпуклыми.

Плоды одномерные: крупные, массой около 145-150 г (максимально – до 230 г) с короткими плодоножками. По форме яблоки округло-конические, продолговатые, с тупыми ребрами, как правило, скошенными у вершины.  Кожица прочная, гладкая, блестящая. Основная окраска желтовато-зеленая, при хранении становится золотисто-желтой; покровная – в виде акварельного алого румянца появляется на солнечной стороне плода. Подкожные точки белые, крупные, хорошо заметные. Мякоть зеленовато-кремовая, очень сочная. Во вкусе гармонично сочетаются кислота и сладость, аромат слабый, приятный.

Крупные размеры, привлекательный внешний вид с аппетитным румянцем обеспечивают плодам высокую товарность. Профессиональная дегустационная оценка – 4,4-4,7 баллов (из 5).

При созревании плоды не осыпаются, прочно удерживаются на ветках. Съемная зрелость наступает обычно в последних числах сентября. Оптимальные сроки сбора урожая приходятся на 1-2-ю декаду октября. Своевременность съема яблок напрямую влияет на продолжительность их хранения. Важно своевременно снимать плоды, достигшие технической спелости: они сохраняют товарный вид и плотность мякоти на месяц дольше, чем собранные с опозданием.

Потребительский период начинается с ноября и при грамотном хранении плодов (температуре в пределах 0…+5 ℃ и влажности не менее 85%) длится более полугода – до мая.

Сорт относят к скороплодным: плодоношение начинается на 2-3 й год после посадки. Деревья показывают стабильную урожайность и в молодом, и в зрелом возрасте.

Сорт не является самоопыляемым, ему нужны соседи для формирования завязей. Ими могут выступать любые сорта, цветущие в тот же период, например «Антоновка». При такой посадке урожайность ежегодная, периодичности не наблюдается. Высаживать опылители надо на расстоянии не более 50 м от яблони.

Зимостойкость выше средней, достигает -32 °Ϲ. Дерево редко повреждается зимними морозами. Дерево может поражаться паршой летом или осенью в особо влажные месяцы. Без должного ухода и обработок химическими препаратами у яблони возникает плодовая гниль и ржавчина на листьях.