Яблоня сорт "Антоновка"

 Сорт «Антоновка» был выведен в процессе народной селекции. В результате, яблоки этого сорта уже долгое время являются одними из самых потребляемых фруктов. Старинный среднерусский сорт. Плоды средней и крупной величины (вес 115-200 г), разнообразны по форме; от округлых до высоко-конических, ребристые. Кожица блестящая, зеленовато-желтая, при созревании с легким загаром, гладкая. Мякоть зеленовато-белая, сочная, плотная, кисло-сладкая, с приятным, характерным для этого сорта сильным ароматом. Крепление яблок хорошее, поэтому мала вероятность осыпания.

Отличительная черта плодов – долгий период хранения, длящийся примерно 3 месяца после сбора урожая. В процессе дозревания яблочная кожура меняет свой цвет на насыщенно желтый. Вкус плодов сладковатый, с небольшой кислинкой. Сорт считается раннезимним, а плоды начинают созревать в сентябре-октябре.

Урожайность высокая, но не регулярная. Зимостойкость очень высокая. Транспортабельность хорошая. Плоды используют в свежем виде и для технической переработки. Антоновка - хороший столовый сорт и дает прекрасные продукты переработки: мармелад, пастилу, вино, желе, пектин, варенье и яблочное тесто. Широко используется для мочения.

Саженцы привиты полукарликовый подвой Е-56 и Урал-5(клоновый подвой).  Выведен на Оренбургской опытной станции садоводства и виноградарства.  Полукарликами называют среднерослые яблони, рост которых обычно не превышает 2-3 м, с диаметром кроны 1,5-2 м. Ощутимое достоинство полукарликов в том, что они достаточно компакты и спокойно переносят соседство с грунтовыми водами из-за корневой системы, расположенной близко к поверхности земли.  Полукарликовые деревья плодоносят уже через 2-3 года после посадки. При выращивании яблонь на полукарликовом подвое на маленьких участках земли можно посадить больше деревьев разных сортов с разными сроками созревания и растянуть период потребления свежих плодов на более длительный срок. Корневая система мощная. Возможно выращивание без опор. Морозостойкость корневой системы и древесины высокая. Засухоустойчивость и жаростойкость так же высокие. Довольно перспективный подвой, для северных регионов.