Яблоня сорт Редлав Одиссо

Сорт шведского происхождения с плодами позднеосеннего созревания, плоды с которого собирают в середине сентября и хранят до середины зимы.

Сейчас всё популярнее становятся сорта яблонь с красной мякотью. Одной из них является красномясая яблоня сорта Редлав Одиссо. Удивительный сорт не только украсит сад, но и обеспечит урожаем необычайно красивых и вкусных плодов.

Сорт яблони с красной мякотью имеет не только необычный цвет мякоти, но и приятный вкус с ягодным ароматом. Мякоть красная с белым ободком, сочная, сладко-кислая, хрустящая, ароматная. При контакте с воздухом не приобретает бурый цвет.

Взрослые деревья среднего размера, до 3.5 м, компактное с округлой кроной. Цветение в ранне-средние сроки. Цветение длительное, необычными цветами глубокого розового цвета.

Листья небольшого размера или средние, округлые, они плотные, кожистые, глянцевые, блестящие, на обратной стороне могут иметь легкую опушку по войлочному типу. Они зелено-красноватого или зеленовато-карминного цвета. Корневая система средней углубленности, мочковатая, сильно разветвленная, достаточно мощная, к поиску влаги приспособлена средне. Смешанное формирование плодов (на двулетних побегах и приросте прошлого года).

Плоды в основной своей массе округло-продолговатой формы. Они среднего размера или крупные, могут достигать примерно 160-190 граммов весом, но порой дотягивают до 220-250, при очень благоприятных условиях и качественном уходе. Яблоки одномерные, симметричные, похожи друг на друга, одно в одно, ребристость практически незаметна, боковой шов не виден.

Кожица плотная, эластичная, гладкая, сильно блестящая, в период полной зрелости покрывается сплошным серовато-сизым или серебристым восковым налетом. Она не толстая, хрупкая, но достаточно прочная. Основной оттенок желто-зеленый или желтовато-лимонный, однако заметить его сложно, так как он полностью скрыт под густым и насыщенным покровным румянцем ярко-красного, красно-пурпурного или темного малиново-красного оттенка, который занимает не менее 90-95% поверхности. Содержание антиоксидантов на 30-40% выше, чем в простых яблоках. При разрезе мякоть не будет окисляться. Характерна красная расцветка сока, которая не теряется даже после тепловой обработки.  Красный цвет обусловлен наличием пигмента «антоциан». Антоцианы уничтожают вредные бактерии и микробы, повышая тем самым иммунитет человека. Содержание антиоксидантов почти в 2 раза выше, чем в обычных яблоках.

Мякоть очень необычная, она имеет насыщенный красно-малиновый, красно-пурпурный или малиново-розовый оттенок. У кожицы он более густой, а к сердцевине становится более светлым. Мякоть у плодов плотная, мелкозернистая, хрустящая, колющая, но при этом нежная, свежая, легко откалывающаяся, сильно сочная. Вкус принято относить к гармоничным и сбалансированным, он десертный, классически кисло-сладкий, больше склоняющийся к сладкому, но с явной винной кислинкой в послевкусии. По оценкам профессиональных дегустаторов набирает 4.8 баллов по 5-балльной стандартной шкале.

Сорт Редлав Одиссо самобесплоден, потому если позднецветущих яблонь у вас в саду или на соседних участках не имеется, то никаких плодов можно и не получить. В качестве опылителя пригодится любая яблоня, сроки созревания которой совпадают. Необходимости в тщательном выборе нет. Можно провести искусственное опыление.

Отдельного внимания заслуживает такой свойство яблони, как его морозостойкость. Несмотря на то, что растение было завезено из регионов с тёплым климатом, где преобладает мягкая зима и засушливое лето, оно может стойко переносить экстремально низкие температуры.  Российские ботаники успешно адаптировали сорт, и он не погибнет при -30°С, плодонося каждую осень. Не боится яблоня резких скачков и перепадов температур, если подготовка к зимовке произведена вовремя и правильно.

Дерево относительно устойчиво к появлению грибковых заболеваний, таких, как парша или мучнистая роса. При заболевании коры, побегов, листьев или цветков, необходимо обработать поражённые части с помощью специальной садовой химии.