МЯТА АНГЛИЙСКАЯ (ПЕРЕЧНАЯ, ХОЛОДНАЯ)

Мята английская — многолетнее травянистое растение, высота которого достигает 80-100 см, с ярко выраженным запахом.

Стебли прямостоячие, но, помимо них, у растения развиваются и стелющиеся побеги надземного или подземного вида. У основания нижние ветви приподнимаются, имеют четырехгранную форму. Они густооблиственны, отличаются темно-фиолетовым оттенком. Они-то и образуют пышную набитую шапку мятной зелени. Листья в этой шапке расположены настолько плотно, что у сорняков практически нет шансов.

Цветы у мяты холодной фиолетово - розового цвета, собраны в виде ложных мутовок. Период цветения мяты длится с июня по сентябрь. Аромат подойдет и для чаепития, и для приготовления сиропов, лимонадов, десертов, ну и, конечно же, для соусов к мясу.

Мята дает больше урожая на богатой азотом почве. Но все самое лучшее должно быть в меру, потому что избыток азота в почве может привести к образованию ржавчины на листьях. Английская мята любит влагу и солнечный свет, но плохо переносит сухой жар без дополнительных брызг. Многолетник комфортно растет при температуре + 18 -20 ° С.

Для нормального роста и развития необходимо приложить минимум усилий из-за ее неприхотливости. На одном месте многолетнее растение может развиваться до 5 лет, по истечении этого срока его необходимо пересаживать. Кусты обязательно омолаживают экстренной обрезкой.

Английская мята любит влагу в разумных количествах. Не переносит переувлажненной почвы, из-за которой корни загнивают.

Многолетник устойчив к заморозкам, выдерживая до — 10 °С. При наличии снежной подушки глубиной до 20 см живительная мята выдерживает морозы до -25 ° С.